Oreokake!

På torsdag forrige uke tenkte jeg at jegskulle være litt søt og lage oreo-kake til min kjære kom hjem fra jobb! 
Fikk en kjempedeilig oppskrift på den av ei av mine beste venninner Linn-Andrea. Hun går baker og konditor, samt søm og (ehm... glemt det hoho) på karmøy! Sjekk ut bloggen hennes dere!

I hvertfall; oppskriften er enkel og kaka er veldig lettlagd, så tenkte jeg skulle være snill og dele den med dere!

 

Ingredienser  
1 pk. Philadelphia Classic (200 gr.)
1 liten boks kremfløte (3,3 dl.)
2,5 dl. melis
450 gr. Oreokjeks (fire esker holder)
100 gr. smeltet smør
2,5 ss. sukker
1 pose sjokolademousse
Melk til sjokolademoussen
Slik gjør du
Legg ca 100 gr. av Oreokjeksene for seg i ei skål og brekk de grovt opp i småbiter. Putt resten av kjeksene i en pose, og smuldre de godt opp til det blir bare smuler igjen av dem. 
Smelt smør og hell over smulene i en bolle. Bland dette godt sammen, så godt at det kan smøres ut i ei springform på 24 cm. i diameter.
Bland kremost og melis med en mixer til det blir en luftig og kremete masse. Pisk krem av kremfløten med sukkeret og rør halvparten av kremen inn i ostemassen. 
Smør massen over kakebunnen og legg oppi ca halvparten av de brekte kjeksbitene du har satt til side.
Sett deretter kaken i kjøleskapet i 30 minutter.

Lag sjokolademoussen som anvist på pakken og rør inn resten av kremen. Rør også inn de siste kjeksbitene bland inn resten av kremen. Smør moussen over kaken og pynt slik DU vil pynte kaken!

Så enkelt at til og med JEG klarer det!




Nam sier bare jeg!
 

 -Hannevr

2 kommentarer

BareIH

23.10.2011 kl.22:26

Namm, oreokake er godt! :)

sttrawberry

24.10.2011 kl.08:19

Ååh, fikk lyst på det nå!! :-(

Skriv en ny kommentar

Hannevr

Hannevr

21, Elverum

Her er da bloggen om meg, av meg, for meg, til meg. En meget personlig blogg der jeg kommer til å poste alt som faller meg inn, akkurat når jeg føler for det. Så sånn er den saken.

Hanne Vagstad Rognlie

Create Your Badge

Kategorier

Arkiv

hits